香港月饼一直在引领月饼潮流，很多内地大火的月饼口味，都是从香港传来的。
市面上大多数老牌的月饼，来来去去就这几种口味，而新式的月饼吃多了也腻了，没有特别想吃的口味了，即使是各种黑暗搭配，吃起来也是没什么亮点，狠下心买了来自香港的美心流心月饼，贵是贵了点，但是真的很好吃。
美心月饼用料高级，使用法国牛油和淡奶油等优质食材，不含猪油，很迷你很小一个，一盒有8个，差不多一口可以一个，分体式包装很方便保存，撕开包装就能闻到浓浓的奶香。
皮不薄不厚比较适中，而且不同于一般的月饼皮，美心的皮很松化，很细腻，软软绵绵的，就像吃蛋糕一样，口感非常好。
跟传统蛋黄莲蓉月饼不同，美心的蛋黄，会懒懒地流~~出来。只要看到流心就能想象到那股奶香奶气，想象到细密绵绵、唇齿缠绵的口感。
这一想，便一发不可收拾非得来一口，才能获得满足。奶味香浓的饼皮，香滑的奶黄夹着甘沙咸蛋黄，在舌尖丝滑绽放，从心回味，不会像传统月饼齁甜齁甜的，哎呦，简直太满足了！
常温内馅也是流心状的，加热后流心效果会更明显当然，喜欢温热口感的，也可以微波炉加热10秒，温热的流心在舌尖融化，简直幸福感爆棚！
美心月饼连续14年荣获比利时Monde Selection（世界优质食品奖）金奖，这个奖堪称是食品界的奥斯卡奖。
不靠炒作爆红，不靠过度营销，而是靠着吃过的人口口相传，成为大家心中好吃又好看的月饼。很多不喜欢月饼的人，唯独对它念念不忘。
一小块45g，热量约175kcal左右，放在早餐吃刚好，吃配上一杯咖啡，开启美好的一天，太赞了。
但热量总体来说不算低，且油脂比较高，所以年纪大的老人最好还是不吃的好，如果是减脂期间的朋友们也要克制一下。
不过整体来说，美心流心月饼口味不甜不腻，香味十足，让人吃了以后流连忘返，说多了感觉都会流口水啦！总之，口感很惊艳，非常值得一试，美心的流心奶黄月饼一般中秋节前就妥妥的断货，如果“老粉丝”今年不想错过的话，就要快点下单去，送人或者自己吃都挺好的。